環境適応

生物は、温度・乾燥といった生育環境の変化（非生物ストレスと称します）やウイルスやカビのような病原体の感染（生物ストレス）といった事態に対応・適応することで生き残りを図ります。移動が不可能な植物は、優れた環境適応能力を持っているという特徴があります。

生物の形態、生態、行動、代謝などの性質が、ある環境のもとで生育するのに適していることや、より適した状態に変化することです。例えば、低温性の細菌は、０℃というような低温に適応しており、全ての代謝系の活性を維持し、増殖することが可能です。